De la pêche miraculeuse à l’épuisement des stocks

Débat extrait de la revue Archéopages : Numéro 26 - Pêches.

Philippe Béarez est archéo-ichtyologue, chercheur au CNRS dans l’UMR 7209 « Archéozoologie et archéobotanique. Sociétés, Pratiques et environnements » équipe Milieux littoraux et ressources aquatiques. Ses travaux portent sur la côte pacifique de l’Amérique du Sud. Parmi ses dernières publications : « Archaïc fishing at Quebrada de los Burros, southern coast of Peru. Reconstruction of fish size by using otoliths » Archaeofauna, 9, Madrid, 2000, p. 29-34 ; avec L. Miranda, « Análisis arqueo-ictiológico del sector residencial del sitio arqueológico de Caral-Supe, costa central del Perú » Arqueología y Sociedad, 13, Lima, 2000, p. 67-78 ; avec R. Lunniss, Scombrid fishing at Salango (Manabí, Ecuador) during the first millenium BC, in A. F. Guzmán, O. J. Polaco & F. J. Aguilar (eds.), Proceedings of the 12^th Meeting of the Fish Remains Working Group of the International Council for Archaeozoology, 4-8 September 2003, Guadalajara, Mexico, p. 27-32.

Benoît Clavel est archéo-ichtyologue à l’Inrap et chercheur associé à l’UMR 7209. Ses travaux portent sur les milieux côtiers et fluviatils du nord-ouest de la France. Parmi ses dernières publications : L’Animal dans l’alimentation médiévale et moderne en France du Nord (XII^e-XVII^e siècles), Amiens (n° spécial de la Revue archéologique de Picardie, 19), 2001, 204 p. ; avec Ch. Cloquier, « Contribution des sources documentaires et archéologiques à l’étude des pratiques halieutiques fluviales médiévales et modernes dans le bassin de la Somme » in J. Burnouf et P. Leveau (dir.), Fleuves et marais, une histoire au croisement de la nature et de la culture. Sociétés préindustrielles et milieux fluviaux, lacustres et palustres : pratiques sociales et hydrosystèmes, Paris, Éd. du CTHS (Archéologie et histoire de l’art), 2004, p. 201-210 ; avec P. Béarez et S. Grouard (dir.), Archéologie du poisson. 30 ans d’archéo-ichtyologie au CNRS. Hommage aux travaux de Jean Desse et Nathalie Desse-Berset, Actes des XXVIII^e rencontres d’archéologie et d’histoire d’Antibes, XIV^th ICAZ Fish Remains Working Group Meeting, 18-20 octobre 2007, Antibes, Éditions APDCA, 2008, 426 p.